Rollè
Piatto ricco e dal sapore delicato, il rollè è un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare.
È una ricetta che non ha stagionalità e può essere eseguita con diverse idee, dalle più tradizionali a quelle più innovative. Ottimo d’estate, servito tiepido con farciture fresche; gustoso e nutriente d’inverno con ripieni di verdure di stagione.